Matalalämpökypsennys kaappi Winston CAC503GV MYYTY/HK

Tuotetiedot

Lähes käyttämätön. Uuden vastaavan ovh noin 17 000€

– CVAP -cook and hold -tekniikka

– paistamiseen, höyrytykseen ja matalalämpöiseen kypsentämiseen

– uudelleen lämpökäsittelyyn ja pitämiseen

– tarkka ruoan lämpötilan ja kosteuden säätö

– ruoan lämpötila säädettävissä 32-99 C

– säädettävät ja irrotettavat telineet, joiden väli on 89 mm

– digitaalinen näyttö

– erittäin kova kosteuden ja lämmön talteenotto

– ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne

– vesihaude tyhjennysventtiilillä